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毎日の長岡式酵素玄米ご飯3/4
ほぼ毎日(1日1～3食）、長岡式酵素玄米ご飯を食べています。 先週は家族旅行2泊3日は、外食でした。腸の働きがダウンして、回復に3日かかりました。外食をすると、長岡…
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めぐみの杜のご利用について
めぐみの杜では〇料理教室&イベント〇ランチやお弁当のイートイン〇お弁当の販売〇食材や生活雑貨の販売〇レンタルスペース等を行っております ＊お車での…
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みそ作りとお話会
めぐみクッキングスクール【ステップ1】自然食基礎コースを修了されたアッコさんその後、リトリート施設やマクロビオティックのレストランでの研修に参加したりと、新しい…
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醤油作りワークショップ
日本の代表的な調味料と言えば、醤油。 皆さんは、醤油を作った事はありますか？醤油がどうやって作られるか知っていますか？ 現代の日本では伝統的な製法の醤油は…
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３月３日🌸自然と暮らす12か月🌸今日は何の日
３月３日ひな祭り 春の訪れを感じる頃。弥生3月。3月3日は「ひな祭り」です。「桃の節句」とも呼ばれ、女の子の健やかな成長と幸せを願う伝統行事として親しまれていま…
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２月18日🌸自然と暮らす12か月🌸今日は何の日
2月18日雨水 「雨水」という名前の通り、雪が雨へと変わり、氷が溶け始める時期を指します。寒さが和らぎ、春の兆しが見えてくる季節です。農耕の準備を始める目安とさ…
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２月8日🌸自然と暮らす12か月🌸今日は何の日
2月8日針供養 針供養は、使えなくなった縫い針に感謝し、その労をねぎらう日本の伝統行事です。毎年2月8日や12月8日に行われ、地域や神社によって異なります。この日は…
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自然と寄り添い、暮らしを豊かにする知恵 ー 24節気とは？
冬の冷たい空気の中、ふと感じる陽射しのやわらかさ。春の訪れを告げる「立春」の頃になると、自然は少しずつ目を覚まし、土の中では新しい生命が静かに動き始めます。24…
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1000人に繋ぐ『みそ玉作り』参加者募集
皆さん、味噌汁はお好きですか？毎日召し上がっていますか？ 味噌は、たんぱく質・ビタミン・ミネラルが豊富 で、腸内環境を整える発酵食品として知られています。さら…
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めぐみクッキングスクール【ステップ1】自然食基礎コース全8回
毎回の内容 陰陽論を学び自然と共生できる食生活の基礎を学んで頂きます・マクロビオティックの考え方を学ぶ・自然と共生していくと言う選択肢について・食材や調味料…
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めぐみクッキングスクール【ステップ2】季節の食養生
＊自然食料理基礎コースとの同時受講も可能です。 毎月の内容 ＜1月＞真冬の食養生・梅醤番茶・鉄火味噌・長岡式酵素玄米・ごぼうの味噌スープ・切干大根の重ね煮・…
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２月3日🌸自然と暮らす12か月🌸今日は何の日
2月3日立春 立春（りっしゅん） は、一年の始まりを告げる節目の日。二十四節気(古代中国で作られた暦）の最初の節気 で、「春の始まり」 を意味します。太陽の動き（…
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