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２月8日🌸自然と暮らす12か月🌸今日は何の日
2月8日針供養 針供養は、使えなくなった縫い針に感謝し、その労をねぎらう日本の伝統行事です。・・・
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自然と寄り添い、暮らしを豊かにする知恵 ー 24節気とは？
冬の冷たい空気の中、ふと感じる陽射しのやわらかさ。春の訪れを告げる「立春」の頃になると、自然は少し・・・
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1000人に繋ぐ『みそ玉作り』参加者募集
皆さん、味噌汁はお好きですか？毎日召し上がっていますか？ 味噌は、たんぱく質・ビタミン・ミネ・・・
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めぐみクッキングスクール【ステップ2】季節の食養生
＊自然食料理基礎コースとの同時受講も可能です。 毎月の内容 ＜1月＞真冬の食養生・梅醤・・・
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２月3日🌸自然と暮らす12か月🌸今日は何の日
2月3日立春 立春（りっしゅん） は、一年の始まりを告げる節目の日。二十四節気(古代中国で作・・・
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毎日の長岡式酵素玄米ご飯1/24
ほぼ毎日、長岡式酵素玄米ご飯を食べています。ご飯が多めで、おかずは少なめ。ご飯が主役で、おかずは脇・・・
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毎日の長岡式酵素玄米ご飯1/23
ほぼ毎日、長岡式酵素玄米ご飯を食べています。ご飯が多めで、おかずは少なめ。ご飯が主役で、おかずは脇・・・
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糠漬けに含まれる酪酸菌は短鎖脂肪酸を増やすのか？
短鎖脂肪酸とは 短鎖脂肪酸（Short-Chain Fatty Acids, SCFAs）と・・・
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発酵に係る細菌
1. 乳酸菌（Lactic Acid Bacteria） 特徴： 糖を乳酸に変える性・・・
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毎日の長岡式酵素玄米ご飯1/22
ほぼ毎日、長岡式酵素玄米ご飯を食べています。ご飯が多めで、おかずは少なめ。ご飯が主役で、おかずは脇・・・
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毎日の長岡式酵素玄米ご飯1/21
ほぼ毎日、長岡式酵素玄米ご飯を食べています。ご飯が多めで、おかずは少なめ。ご飯が主役で、おかずは脇・・・
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毎日の長岡式酵素玄米ご飯1/20
ほぼ毎日、長岡式酵素玄米ご飯を食べています。ご飯が多めで、おかずは少なめ。ご飯が主役で、おかずは脇・・・
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